まんでりん

まんでりん

　　　大学の頃、住んでるアパートの近くに「南蛮屋」という、自家焙煎の
　　　コーヒー豆屋さんがありました。

　　　高校の頃からコーヒー好きで、ブラックで飲んでいた私。
　　　興味引かれて、ふらっと店内に入ってみると、そこには
　　　きれいなお姉さんが！！

　　　私は女性ですが、まあ、きれいなお姉さんが好きなのです。
　　　どうこうしようってわけではなく、見てると嬉しくなるじゃあないですか。

　　　おっと話がずれまする。

　　　店内はコーヒーのいい香りに包まれ、たくさんの種類の豆たちが、
　　　並んでいました。
　　　知らない名前もあって、何がいいのかさっぱり分からなかったので、
　　　お姉さんに聞いてみると、いろいろ親切に教えてくれました。

　　　「苦いのが好き」と、言ったところ、すすめられたのが「マンデリン」
　　　（ちなみにこのお店では「まんでりん」。ひらがな）

　　　店で一杯ご馳走してもらいました。
　　　以来、15年近く、この豆「マンデリン」に惚れ込み、はまり込むことになるのです。

　　　南蛮屋さんに通ううち、私は、ああびんぼーーな学生のくせに、

　　　手挽きミルを買い、
　　　直火式のエスプレッソメーカーまで買いました。

　　　そして、毎日毎日、ごーーりごり♪あっごーりごり♪

　　　大学を卒業し、実家に戻ったある日、
　　　偶然、素敵なお店との出会いが！！

　　　それが小野珈琲屋さん。

　　　車を走らせてたら、たまたまお店が視界に入って、
　　　「あれーーーこんなところに、喫茶店じゃなくて、珈琲豆屋さんが？？！！」

　　　優しい笑顔の店長さんと奥様に、極深煎りマンデリン
　　　（今はゴールデンマンデリンという名前になってます）を、
　　　一杯ご馳走になりました。

　　　飲んで、ただもうびっくり！！

　　　コーヒーの「甘さ」をはじめて知った瞬間です。

　　　砂糖はもちろん入ってませんが、深煎りの美味しいコーヒーは、
　　　苦いと同時に甘いのです。
　　　この、コーヒー独特の「甘さ」は、文章で表現するのは難しいのですが・・・。

　　　店主さんには、
　　　「深煎りのコーヒーは、80度くらいのぬるめのお湯で入れる」などなど、
　　　おいしい入れ方を、いろいろ教えてもらいました。

　　　で、その後。

　　　結婚して（いや、しただけならいいんだけど）、妊婦さんになって、
　　　授乳中を2回繰り返してる間は、やはりなかなか飲めなかったのであった。

　　　次女が授乳中のときは、「乳離れしたらがんがん飲むぞーー」

　　　と、心の中で叫んでいたのです。

　　　（03・07・14）